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绿园区食安办“三个强化”打好春节期间食品安全“保胃战”
来源:    作者:    时间:2018-02-13 【字体:  】 【关闭


  春节临近,为做好春节期间食品安全工作,确保广大消费者的身体健康和饮食安全,区食安办多措并举,“三个强化”打好春节期间食品安全“保胃战”。


强化责任落实
  区食安办对春节期间食品安全专项整治工作进行了安排部署,制定并下发了《绿园区春节期间食品安全专项整治工作实施方案》,明确区食药监分局、区农业局、区卫计局等监管部门以及属地镇、街、开发区的主要任务及责任分工,要求相关成员单位以城区、城乡接合部、农村集贸市场为重点区域,以节日消费量大的米、面、油、肉、酒、饮料、水产、干调等为重点品种,以屠宰检疫、食品生产企业、批发企业、网售食品、餐饮单位为重点对象,进行全面排查整改。


强化监督检查
  1月25日至2月8日期间,区食安办采取全面检查和随机抽查相结合的方式,组织有关监管部门对区内农贸市场、食品批发市场、食品加工企业、大型超市、年夜饭供餐单位、屠宰场等重要场所进行了9个系列监督检查。期间,区委书记程宇带队,组织区食安办、区食药监分局,对辖区春城综合市场和娜奇美商城进行了检查,重点查看了索证索票制度落实情况、可追溯系统运行情况和食品药品便民服务站作用发挥情况;吕长春副区长对关东文化园、老妈菜馆、喜福会等经营“年夜饭”的餐饮单位进行了抽查,对进货台帐、加工场所卫生、餐具消毒情况、食品留样制度落实、春节期间应急预案落实进行了详细查看。区食安办对在系列检查中发现的个别市场和个别摊床直接入口食品卫生管理不严、索证索票不及时、购销台账不符、防潮防鼠设施不规范等问题以书面“交办单”的方式,要求相关监管单位监督整改并做到举一反三。


强化应急值守
  制定并下发《绿园区2018年春节期间食品安全应急通讯录》,要求相关成员单位食品安全分管领导和具体负责人保持24小时手机畅通,严格落实食品安全事件信息报告制度,做到早发现、早报告、早控制,切实做好食品安全应急处置工作。